Mitarbeiter:in Kundenprojekte

Du entwickelst Rezepturen und Produkte für tiefgekühlte und gekühlte Pizzen, Pasta-, Baguette- und Snackprodukte und richtest diese konsequent an den Anforderungen unserer Kunden aus
Du planst, organisierst und produzierst Produktmuster, führst Vorverkostungen durch und präsentierst neue Produktkonzepte überzeugend gegenüber internen und externen Ansprechpartnern
Du begleitest die Einführung neuer Produkte bis in die Produktion, dokumentierst Entwicklungs- und Testergebnisse und stellst einen reibungslosen Wissenstransfer sicher
Du verantwortest die vollständige Dokumentation von Entwicklungsrezepturen sowie produktrelevanten Daten in den entsprechenden Systemen und sorgst für eine hohe Datenqualität
Du analysierst Markt- und Wettbewerbsprodukte, identifizierst Optimierungspotenziale und unterstützt mit Produktbewertungen, Verbraucherpanels und Präsentationen die erfolgreiche Weiterentwicklung unseres Sortiments
Du arbeitest eng mit Produktion, Qualitätsmanagement, Verpackungsentwicklung und weiteren Bereichen zusammen und trägst dazu bei, wirtschaftliche und qualitativ hochwertige Produktlösungen zu realisieren

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise ergänzt durch praktische Erfahrungen in der Produktentwicklung oder Lebensmittelproduktion
Du bringst fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnologie und ein gutes Verständnis für industrielle Herstellungsprozesse mit
Du verfügst über erste oder mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld und hast Freude daran, Produkte aktiv mitzugestalten
Du arbeitest strukturiert, dokumentierst sorgfältig und behältst auch bei mehreren Projekten gleichzeitig den Überblick
Du überzeugst durch Teamgeist, Eigeninitiative und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Du kannst dich auch auf Englisch sicher verständigen und arbeitest gerne mit unterschiedlichen Schnittstellen zusammen

Sonja Diedrich
Personalreferentin
sonja.diedrich@freiberger.de
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