Senior Einkäufer:in / Disponent

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• Du führst eigenständig Einkaufsverhandlungen für Fleisch, Wurst, Schinken und vegane Produkte – professionell und ergebnisorientiert.
• Du managst unsere Lieferantenbeziehungen – inklusive Jahresgesprächen, Audits und Qualifizierung neuer Partner.
• Du stellst die Disposition von Lebensmittelrohstoffen sicher und vertrittst den Disponenten Rohware Berlin bei Abwesenheit.
• Du entwickelst und setzt Nachhaltigkeitsmaßnahmen um – mit Fokus auf Klimaziele (Scope 3).
• Du leitest strategische Projekte, z. B. die Umstellung des externen Lagers oder Prozessoptimierungen.
• Du betreust Auszubildende im Einkauf und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Prozesse ein.

• Du hast ein abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Einkauf, SCM oder Logistik oder eine kaufmännische Ausbildung mit langjähriger Berufserfahrung.
• Du kennst die Lebensmittelbranche – insbesondere Frischeprodukte – und hast Erfahrung im strategischen Einkauf und Lieferantenmanagement.
• Du bist sicher im Umgang mit SAP und digitalen Tools.
• Du hast ein Verständnis für Nachhaltigkeitsanforderungen und deren Umsetzung im Einkauf.
• Du bringst ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Kommunikationsstärke und Organisationstalent mit.
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und übernimmst Verantwortung – auch in stressigen Situationen.
• Du bist flexibel, belastbar und hast Lust, Dinge voranzutreiben.