Pizza from Burg

Die HASA GmbH ist ein Unternehmen der Freiberger-Gruppe und gehört somit zu einem der führenden Hersteller von gekühlten und tiefgekühlten Pizzen in Europa. Als einer der größten Pizzahersteller Europas hat sich Freiberger auf Handelsmarken spezialisiert und liefert in dreißig europäische Länder, die USA und Kanada. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Berlin. Die Freiberger-Gruppe produziert mit rund 3.500 Mitarbeitern ca. 4,5 Millionen Produkte täglich. Freiberger ist eine hundertprozentige Tochter der Südzucker AG.

Your Tasks

  • Sie verantworten die Festlegung, Durchführung und Einhaltung der Prozesskontrollen, gemäß den festgelegten Vorgaben
  • Sie prüfen die vorgegebenen Spezifikationen und legen notwendige Maßnahmen, Risiken und Kontrollen fest 
  • Sie führen Fehleranalysen und leiten Korrekturmaßnahmen ein, und stellen sicher, dass diese umgesetzt werden
  • Sie verantworten die Umsetzung des Allergenmanagements
  • Sie treffen verantwortungsvolle Entscheidungen zu Sperrungen von Rohwaren, Zwischenprodukten und Fertigwaren bis zur Freigabe
  • Sie führen fachlich ihr Team, entwickeln und fördern dieses
  • Sie kontrollieren die Rückverfolgbarkeit der Rohware, Verpackung, Halbfertig- und Fertigprodukte, mithilfe der Warenwirtschaftssysteme
  • Sie führen interne Audits und Betriebsbegehungen durch

 

Your Profile

  • Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie -oder Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Sie verfügen über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
  • Sie haben sehr gute lebensmittelrechtliche Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelkennzeichnungsrecht
  • Sie bringen mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Personalführung und -entwicklung mit
  • Sie verfügen über sichere Kenntnisse zur Nutzung der gängigen EDV-Tools
  • Sie besitzen gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie überzeugen durch ihre schnelle Auffassungsgabe und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Sie haben ein kommunikationssicheres, motiviertes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
  • Ihre Reisebereitschaft wird vorausgesetzt

Interested?

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:

Marion Hauschulz
Telefon: +49 30 407 04 225