Pizza from Muggensturm

Als einer der größten Pizzahersteller Europas hat sich Freiberger auf Handelsmarken spezialisiert und liefert in dreißig europäische Länder, die USA und Kanada. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Berlin. Die Freiberger-Gruppe produziert mit rund 3.500 Mitarbeitern ca. 4,5 Millionen Produkte täglich. Freiberger ist eine hundertprozentige Tochter der Südzucker AG. 

Your Tasks

  • als Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) führen Sie mikrobiologische Untersuchungen von Fertigprodukten, Rohwaren, etc.durch           
  • Sie entnehmen Proben in verschiedenen Betriebsbereichen
  • Sie sind für die Vorbereitung und Herstellung von Nährmedien sowie deren Entsorgung verantwortlich
  • Sie kontrollieren, reinigen und warten Laborgeräte und Materialien des Arbeitsumfelds
  • Sie organisieren die Fertigwaren- und Rohstoffverkostung
  • Sie versenden Untersuchungsmuster in Fremdlabore
  • Sie unterstützen bei der Wareneingangskontrolle, Prozesskontrolle sowie bei der Exportabfertigung für die USA und Kanada nach Bedarf

Your Profile

  • Sie besitzen einen abgeschlossenen Techniker (m/w/d) im Bereich Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Sie haben idealerweise Berufserfahrung in der Anzucht und Identifikation von Bakterien und Hefen
  • Sie bringen vorzugsweise Kenntnisse im Bereich GMP, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelherstellung, Lebensmittelmikrobiologie und HACCP mit
  • Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Internet), SAP-Kenntnisse sind wünschenswert
  • Sie haben gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sie sind eine offene, kommunikative Persönlichkeit und haben Freude am Umgang mit Menschen
  • Sie sind verantwortungsvoll und arbeiten gerne eigenständig