Gruppenleiter (m/w/d) Biokonversion / Downstream Processing

  • Offstein (Obrigheim)
  • Permanent
  • Full-time

About us

Versatility and internationality of Südzucker surprise and impress at the same time. With 18,500 employees, an annual turnover of € 7.0 billion and 5.9 million tonnes of sugar production, we are one of the most important food companies and market leaders in the sugar sector in Europe.

Your Tasks

  • Verfahrensentwicklung und -optimierung
  • Produktionsbegleitung
  • Technologien: Chromatographie, Ionenaustausch, Membrantrennung
  • Modifikation von Kohlenhydraten mit Biokatalysatoren
  • Gewinnung, Aufbereitung und Modifikationen von pflanzlichen Proteinen
  • Pilotierung vom Labor- in den Technikumsmaßstab

Your Profile

  • abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium
  • Promotion (Chemie, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie, Bioverfahrenstechnik)
  • sehr gute Kenntnisse in Pflanzenproteintechnologie, Proteinverarbeitung und Proteinanwendung (Nahrungsmittel)
  • Erfahrung in den oben genannten Technologien mit Schwerpunkt Membrantechnik
  • idealerweise erste Berufserfahrung und Erfahrung in der Personalführung
  • sehr gute Englischkenntnisse
  • Arbeit im multidisziplinären und dezentralen Team
  • Projektmanagement

We Offer

  • interesting and varied tasks
  • attractive remuneration inclusive social benefits
  • cooperative work environment and open communication
  • contributing to the balance of private and professional life

If you are interested in working for a international food company and you want to contribute to the development, we appreciate your application about our career portal.

Die Stelle ist ab sofort unbefristet zu besetzen.


If you have any further questions please contact:

Christiane Senglaub
phone: 0621 421 381