Gruppenleiter/in Mikrobiologie (m/w/d)
Corporate Development & Services (CDS), Offstein (Obrigheim)
- Offstein (Obrigheim)
- Permanent
- Full-time
Südzucker Group is an international company at home in more than 30 countries. As a leading integrated group of companies, we want to contribute to a livable, healthy and sustainable world with plant-based solutions for nutrition, energy and beyond. Around 18,000 employees work to achieve this in our five segments.
Your Tasks
- Etablierung, Validierung und kontinuierliche Sicherstellung mikrobiologischer Methoden im Unternehmensverbund.
- Fachliche Mitarbeit in HACCP-Arbeitsgruppen und Ableitung mikrobiologischer Präventivmaßnahmen.
- Mikrobiologische Bewertung von Produktionsprozessen sowie Erstellung Expert Opinions
- Bearbeitung und Bewertung mikrobiologisch relevanter Reklamationen einschließlich Ursachenanalyse und Maßnahmenableitung
- Fachlicher Support der Business Units bei Kundenanfragen, Spezifikationserstellungen und Risikobewertungen
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Arbeits- und Betriebsanweisungen für mikrobiologische Tätigkeiten
- Durchführung von Unterweisungen und Schulungen für Mitarbeitende im Bereich Mikrobiologie
- Fachliche Unterstützung der Betriebslabore, in denen mikrobiologische Arbeiten durchgeführt werden
- Überwachung und Dokumentation aller Tätigkeiten mit lebensmittelpathogenen Keimen gemäß geltender Sicherheits- und Rechtsvorgaben
- Projektleitung sowie fachliche Verantwortung für die gentechnische Anlage
- Mitarbeit in nationalen und internationalen Fachgremien, u. a. ICUMSA
Your Profile
- Abgeschlossenes Hochschulstudium der Biologie, Molekularbiologie oder eines vergleichbaren fachnahen Studiengangs, idealerweise mit Promotion im Bereich Mikrobiologie.
- Für mikrobiologische Tätigkeiten mit Krankheitserregern (IfSG § 44) Erfüllung der Sachkundeanforderungen gemäß § 47 Abs. 2 IfSG. Eine vorhandene § 44-Erlaubnis ist wünschenswert; eine Beantragung nach Einstellung ist möglich
- Fundierte praktische Erfahrung im Arbeiten mit gentechnisch veränderten Mikroorganismen der Sicherheitsstufe 1.
- Mehrjährige Berufserfahrung in mikrobiologischen Laborbereichen, idealerweise inklusive Erfahrung im Qualitätsmanagement.
- Ausgeprägtes analytisches Verständnis sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld.
- Sicherer Umgang mit MS Office.
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden sowie Verantwortung für die Einhaltung aller sicherheitsrelevanten Vorgaben im Labor.
We Offer
- Interesting and varied tasks in a future-oriented environment
- Attractive remuneration inclusive social benefits
- Cooperative work environment and open communication
- Contributing to the balance of private and professional life
- 30 days vacation per year
- 37 hours week
If you are interested in working for a international food company and you want to contribute to the development, we appreciate your application about our career portal.
Südzucker promotes diversity! All employees (m/f/d) are welcome at our company, regardless of gender, cultural, religious or social background, sexual orientation or identity, origin or disability.
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If you have any further questions please contact:
Marcel Weber
phone: 0621 421347