Praktikant:in Qualitätssicherung (w/m/d) in der Lebensmittelindustrie

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Du willst hinter die Kulissen eines der größten Lebensmittelhersteller Europas blicken? Nutze die Chance, praktische Erfahrung zu sammeln und deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Werde Praktikant:in bei der Freiberger Lebensmittel GmbH am Standort in Berlin-Reinickendorf und gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion!

• Qualität von Anfang an mitgestalten: Unterstütze unser Team bei Qualitätskontrollen entlang des gesamten Herstellungsprozesses und begleite Prüfungen sowie Probenahmen.
• Sicherheit und Standards im Blick behalten: Stelle sicher, dass unsere Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsanforderungen eingehalten werden, und unterstütze bei der Bearbeitung von Abweichungen.
• Ordnung ins Qualitätsmanagement bringen: Pflege und aktualisiere wichtige QM-/QS-Dokumente wie Prüfprotokolle, Checklisten und Freigabeunterlagen.
• Schnittstelle zu Kunden und Lieferanten sein: Prüfe Spezifikationen, Zertifikate und weitere qualitätsrelevante Dokumente und bereite diese für die Freigabe vor.
• Produktinformationen aktuell halten: Unterstütze bei der Erstellung und Eingabe von Produktspezifikationen für nationale und internationale Kund:innen.
• Analysen begleiten und auswerten: Je nach Qualifikation wirkst du bei mikrobiologischen Untersuchungen mit und sammelst erste praktische Erfahrungen im Laborumfeld.
• Produkte auf Herz und Nieren testen: Führe gemeinsam mit dem Team sensorische und physikalische Prüfungen durch und dokumentiere die Ergebnisse.

• Laufendes Studium der Lebensmitteltechnik, Lebensmittelanalytik, Ökotrophologie oder eines vergleichbaren Studiengangs.
• Das Praktikum ist als Pflichtpraktikum in deiner Studienordnung vorgesehen und fester Bestandteil deines Studiums.
• Sicherer Umgang mit den MS-Office-Anwendungen, insbesondere Excel und Word.
• Interesse an Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und lebensmittelrechtlichen Anforderungen.
• Kommunikationsstärke, Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit.
• Analytische, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.